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■「吾生虎」攤位學生生龍活虎。
香港城市大學中國文化中心 錢 華
今天是大年三十，除了吃團年飯，在香港過年，還有一個習俗就是逛年宵市場，也稱年宵花市。香港回歸的那一年，我從日本來到香港工作，那年除夕第一次去逛維園年宵花市，詫異至極，幾乎不敢相信自己的眼睛，金色的桔樹、粉艷的桃花、清雅的水仙、鮮紅的杜鵑……還有地道的小吃以及豐盛的年貨，人流不息，到處洋溢着吉祥如意的氣息。在這個一百多年的英國殖民城市，居然能過如此傳統的節日，對於我這樣的生長在破舊立新的年代裡的人來說，的確是一個震撼。
年宵花市通常在年廿四開始，直至翌年的年初一清晨結束。原來除了維園，全港十多個屋苑或公園都設有農曆年宵攤位，當中維園年宵花市是最大的。今天內地的深圳等許多城市也開始舉辦年宵花市，不過香港仍然有自己的特色。其中一個就是愈來愈多的香港青年和學生們愈來愈期望在年宵花市嘗試以低成本一起創業，甚至很多商業機構也為此積極提供贊助。
「虎盡金來」：錢與價值
今年，農曆虎年成為很多學生創意靈感。維園年宵花市「虎盡金來」攤位，18名就讀於青衣香港專業教育學院工商資訊學院4年級的同學，從籌備買貨到落實經營用了3個月時間。他們是第1年參與年宵花市，營銷計劃的靈感來源於虎年這個農曆年。於是在去年12月他們到廣州萬菱廣場，用了約二萬元購入玩具虎爪、虎頸箍及老虎雙截棍，希望能回本七成，也算是畢業前的一次營商實踐活動。
星展銀行也於維園年宵花市中投得六個攤位，提供給六所中學學生體驗營商滋味。嘉諾撒聖心書院12名中四學生聯同救世軍社會服務部，推出以紙黏土製作的玫瑰花，定價二、三十元一枝，另外，還出售老虎頭飾和眼鏡。
最值得稱道的是舉辦了4年的「創業奇兵之營『宵』有道獎勵計劃」，這是《創業奇兵》旗下主要活動之一，由香港蜆殼有限公司與香港青年協會合辦。今年投得的乾貨攤位提供給15至30歲青年，希望他們能從經營年宵過程中汲取創業知識，實踐創業夢想。今次比賽共吸引了30組15至30歲青年參加，分為中學組和公開組，兩組大獎的得主，將會於2月28日頒獎禮獲頒港幣一萬元獎金。
類似的活動還有不少。從媒體的報道內容來看，幾乎所有由商業機構贊助的活動似乎都突顯了主要目的，是為了讓學生和青年一代體驗營商環境，實現創業夢想。這當然值得稱讚，然而年宵花市，更應該超越營商，金錢背後不能忽視價值。如果說究竟什麼是中華的文化？答案就在我們的這些「傳統」之中，並且和我們的生活息息相關。
年輕的一代對西方節日越來越追從，許多傳統節日在學生和青年人的日常生活中漸漸消失。年宵花市，不單是簡單慶祝傳統春節的到來，更應該是中國傳統文化的繼承創造，甚至可以說是對於傳承中國傳統文化具有特別的使命。在慶祝春節的整個過程中，我們的學生和年輕的一代與中國人的「傳統」建立深厚的關係，並且在這些「傳統」之中能感受到中國的文化和精神，如過春節除夕守歲，闔家團聚。
通識教育的具體場所
新高中通識課程當中，單元「現代中國」涉及了「中國文化與現代生活」主題，探討傳統家庭觀念、傳統文化習俗於現代生活中的延續。所以，學校更可充分利用年宵花市這個傳統習俗，作為中國文化通識教育的具體場所。大學更可號召本港學生組織帶領海外留學生參觀年宵花市。香港華洋雜處，對於外國觀光客，香港作為中國通向世界的視窗，應該更有效地宣傳中國傳統文化，振興旅遊業。
對於宣傳中國文化的競投單位，食物環境衛生署可制定優惠政策，提供援助。年宵花市，建議可由更多的部門聯手合作，如教育局、創意產業辦公室、大學中國文化系或中心、傳統文化產業機構、文化社團等，共同發掘和豐富傳統文化內涵，管理我們寶貴的文化資源，並且發揮創意，創造傳統的手工藝產品。在年宵花市，有關傳統文化產業更可設立中國傳統文化「體驗教室」，如茶藝、插花、傳統服裝、刺繡、蠟染、製作年貨和手飾、民族舞蹈……這不僅讓學生對這些「傳統」產生興趣，關心「傳統」，增加他們親近「傳統」的機會，也讓學生和青年有機會接觸和認識本土傳統文化產業，如有悠久歷史的茶莊、花藝、珠寶行等。
節慶活動已經成為很多國家的文化產業。政府提出的六大發展產業中也包含了文化產業。全球化的盛行，使得傳統文化產業邊緣化。具有諷刺意味的一個現象是，一家企業競爭優勢的源泉是日益具有本土性。新的市場依賴學生和青年投入精力去創意和實踐。他們面臨挑戰，更應肩負中國傳統文化的學習、承繼和創造的重任。政策研究應該將節慶與傳統文化產業發展列為重點項目。台灣在這方面的研究經驗值得我們借鑑。
甚至，微觀經濟學研究更將焦點集中於價值、態度和人生觀對經濟的影響。西方消費文化強勢使得我們忽視或分散對自己本土傳統消費文化的注意。文化消費是一項社會活動，也是一種日常實踐。文化消費就是文化的實踐。因而我們必須探究消費。作為教育工作者，不能再熟視無睹，學生和青年消費的內容與生活方式，訴說了他們是怎樣的人，或者表現出他們想要成為怎樣的人，怎樣肯定自我。他們的價值觀決定了他們如何消費。
風吹雨打過後，我在年二十八的早晨來到維園年宵花市，難得的藍天白雲，陽光燦爛。很多攤位的學生在推銷自己的創意產品，不過，似乎他們的產品很多還是雷同。也有幼稚園的老師帶領小朋友參觀。我被學生的熱情感染，在「吾生虎」攤位，買了一隻老虎禮品算是支持。今天除夕，在這裡，我衷心地祝願他們不僅「虎盡金來」，而且能從體驗傳統節慶中培養對自己文化的熱愛和興趣，更能學會從傳統文化元素中尋求真正的創意。（本文及圖片由城大中國文化中心提供）
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