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■馬豪輝太太馬廖千睿出新書，林健鋒現身撐場，並訂購多本派給老友。
以廚藝精湛享譽政壇的港區全國人大代表馬豪輝太太馬廖千睿（Elaine），2008年出版《寶饌瓊筵》傳授烹飪心得。闊別6年，為善最樂的Elaine，再推出《寶饌瓊筵二-寫與愛女私房小札》食譜，並於昨日舉行新書發布及簽名會。她即席表演廚藝，與女兒示範書中幾道「特色甜點」。專程撐場的行政會議成員林健鋒身體力行，向老友馬豪輝訂購多本食譜大派好友，直言對馬太廚藝十分欣賞。
收益惠癌童肌萎患者
昨日是一年一度的兒童節，富有多年烹飪及花道經驗的Elaine，親自炮製《寶饌瓊筵二-寫與愛女私房小札》食譜，昨日隆重面世，並舉行新書發佈及簽名會，即席與女兒示範書中幾道特色甜點，包括「香脆曲奇餅」、「古早花生酥」及少見的「紅棗豆沙粿」等大宴親朋。新書收益將作慈善用途，全數平撥捐予兒童癌病基金及脊髓肌肉萎縮症慈善基金。
Elaine直言，這是一個意義的延續：「記得6年前推出第一本食譜時，家姑因罹患末期乳癌逝世。當時想要為上一代做一點善事，捐出將書的收益。今次是我第二本推出的食譜，亦是我送給女兒一份遲來的『嫁妝』。我作為母親，希望女兒得到幸福。」
她續稱：「幼吾幼以及人之幼，我想把這份關愛傳給有需要、患病的下一代，希望這一點微薄力量能幫助他們戰勝病魔，健康成長。」為善最樂，馬太期望各界善長慷慨支持，為有需要的病患兒童出一分力。
林健鋒訂多本大派好友
馬家多位老友現身撐場。林健鋒形容，對馬太廚藝十分欣賞，又透露曾於馬豪輝家中作客，嚐盡馬太多味拿手小菜，上至廣東、上海、四川，下至回教特色菜式，並即席推薦食譜「三大菜式」：紅酒燴牛尾、韓式紅棗炆牛肋條、陳皮蒸牛肉餅：「去馬家作客最驚太好食及款式太多，食不完更會主動外帶。一看馬豪輝身形，就知道馬太煮嘢幾好食！」
新書發布會最終於在一片溫馨甜香中圓滿結束。在場老友不忘即席訂購多本食譜，大派親朋。
■香港文匯報記者 鄭治祖
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