夏季戒生冷　健脾化濕養生

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夏季飲食宜溫，不宜生冷。寒涼食物助濕生痰，傷害脾陽。飲食清淡既可促進食慾，亦有利於消化。從現代醫學的角度來說，夏天氣溫高，人體會產生一系列熱的生理反應，此時出汗多，飲水多，胃酸容易被沖淡，如果不加以節制飲食就容易損傷腸胃功能，不僅違背了「春夏養陽」的原則，還可能引起胃痛、腹痛、洩瀉、痢疾等消化系統疾病。老人家體質虛弱，若過食生冷會進一步傷及陽氣，造成洞瀉不止。

而小童乃純陽之體，消化機能尚未完善，在夏季經常吃生冷食物如雪糕、凍飲等，極易損傷脾胃的運化功能，易引發長期反覆肚痛、食慾差、大便異常等症狀。對氣血吸收、生長發育亦有影響，如果不加以糾正，久而久之會影響孩子的成長。夏季的最後一個月是長夏，與脾臟相應，脾性喜燥而惡濕。這時天氣濕度高，人比較容易感受濕邪，一旦體內濕邪太過，會造成脾虛。所以長夏飲食宜少油膩，戒生冷，脾虛體質者建議少食多餐。食療上可以服用健脾化濕的中藥，如白朮、蓮子、茯苓、陳皮、砂仁、薏仁之類，既能健脾，又可祛濕。