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蔡 毅 港區全國人大代表
從年初開始，香港經濟兩大支柱：零售及旅遊開始變差，情況持續將不利香港經濟發展。旅遊業佔本港GDP的4.7%左右，同時提供了大量就業機會。香港要振興旅遊業，除重塑好客之都的形象外，應當向新加坡和內地一些周邊城市學習，積極拓展香港特色的「本土文化遊」等多項措施。
近年以來，本港在拓展迪士尼樂園、大嶼山纜車、名店街等國際現代旅遊項目方面，取得了很好的發展。但是，我們應當看到，這些旅遊項目，隨着各地經濟的發展，各種國際品牌的奢侈消費、娛樂性旅遊項目亦陸續在內地和周邊國家複製出現，像上海的迪士尼，北京的國際名店街、環球主題公園，廣州的長隆樂園等，如雨後春筍般湧現，使本港面臨更多的同質競爭。積極拓展具有香港獨特性的「本土文化遊」成為當務之急。新加坡在這方面的成功經驗，很值得本港學習。
發展「本土文化遊」是當務之急
首先，本港應學習新加坡的克拉碼頭，積極拓展既有國際性，又有本土性的旅遊點。克拉碼頭是新加坡「本土文化遊」的成功典範。新加坡河沿岸的風情、食店及商棧，經過保留規劃及整修後，搖身一變為該地時髦休閒的最佳去處，克拉碼頭成為新加坡河岸的最佳景點，為遊客提供有本地特色的商品，更提供以本地特色為主的多樣化餐飲食品，成為遊客到新加坡旅遊的熱門。現在的「香港遊」正是缺乏這種特色景點。其實，我們的西環碼頭區、舊啟德機場和西九文化區，都有打造成為「香港的克拉碼頭」的條件。
其次，香港是中西文化的交匯點。香港文化帶有中西融合的特點，這是世界上所獨具的旅遊優勢。政府應積極統籌，在政策與資金上予以扶持。香港的一些著名教堂、建築、歷史遺蹟、具有情懷的港式酒樓茶餐廳等特色文化景點，加上「中環原創坊」等中環街市活化區，應與叮叮電車等特色交通工具相連，組成一條「本土文化旅遊線」。新界的南丫島、大澳、大嶼山漁村、民宿及海鮮檔，在進行必要的交通與住宿改善及推廣後，完全可以打造成以美景、美食、購物，以及天然氧吧為特色的「離島休閒遊」。
其三，香港素有「美食之都」美譽，不少遊客都慕名而來品嚐地道美食。然而，很多港人熟悉的懷舊特色味道近年逐漸消失。財政司司長曾俊華在本年度的財政預算案中提出引入外國美食車的概念，希望讓遊客一邊享受美食，一邊欣賞香港的美景，美食車亦可售賣本地特色的食物，如牛雜、魚蛋等，這個設想應盡快落實。政府應在海邊廣建步行長廊，並在海邊長廊的精華地段開闢「港式美食車」，培訓青年學會烹調香港傳統美食。這樣既可解決就業問題，又為香港旅遊增加特色。另外，可利用香港高水準的專科醫療服務和身體檢查，把保健式醫療服務結合到休閒旅遊中，旅客來港觀光購物外，兼做身體檢查、享用保健式醫療服務，令旅客延長留港時間，帶動旅遊業發展。
提高旅遊業附加值
其四，應當將發展「本土文化遊」與青年創業相結合。特區政府已撥款3億港元成立「青年發展基金」協助青年創業。近年來，數據傳輸、數據分析、數據存儲以及雲端計算、大數據、移動支付等新技術正改變人們的生活方式。隨着電子商務和移動支付的普及，一些位置偏遠或規模較小的企業也能夠觸及到客戶。希望政府拓展香港青年利用線上交易平台電商創業，協助本港的中、小旅館、民舍拓展島內外「本土文化深度遊」，既為年輕人創業，也為「香港本土文化遊」打開一條新路。
為了更好發揮香港旅遊業優勢，促進香港旅遊業可持續發展，香港應進一步提高旅遊業的附加值，發展多元化主題旅遊，特別是拓展具有不可複製的「本土文化遊」，拓展香港旅遊業發展新模式，增強香港旅業競爭力。希望在政策與資金上加以扶持，特別是鼓勵中小企與年輕人發展旅遊業的熱情，引導民間企業推動旅遊業走出新路。
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