■半島酒店的溫情讓Johnny哥工作超過一個甲子，直至今天仍未退休。 作者提供廖書蘭
香港是一座高度商業化的金融城市，凡事講究實際效應，人生活在這裡，自然趨向現實；然而位於尖沙咀歷史悠久（今年90周年）的半島酒店，竟然透出意想不到的溫情。
在半島酒店工作的人，大都是幹一輩子；如果你說，在這裡幹了20、30年，從資歷上來說，你 仍 然算是個新人，因為在這裡幹上40、50年的人，大有人在。有一位76歲的，人稱Johnny（鍾金雄）的員工，在這裡工作了61年。他15歲就來到半島酒店工作，原因是他的父親在半島酒店大堂工作，去世了，他的母親帶着他來到半島酒店希望酒店能夠用他，就這樣，他一做就61年。他的大半生都以酒店為家，吃在員工餐廳，住在員工宿舍，直到現在還是如此。
雖然已屆76歲高齡，一點也看不出來老態，穿着筆挺的白色西裝，梳上整齊的打了髮蠟的西裝頭，據酒店的公關小姐Heidi說，無 論 任 何時候Johnny哥都注重自己的形象。他談話時中英語交錯，看得出來是典型的英式殖民統治時期的一位香港紳士。由於他一輩子沒有成家，所以每逢過年他都自願留守在酒店繼續工作，好讓其他的同事回家放大年初一、初二、初三的假期，他就選放初七、初八這些等閒日子。
1928年由嘉道理家族成立的半島酒店，早年是沒有冷氣設備，昔日的大堂沒有什麼裝潢，夏天拿走地氈，冬天鋪上地氈。問他在半島工作61年有些什麼難忘的事情？他說，上世紀60年代香港制水，政府每四天才供應四個鐘頭的水，Johnny回憶：「每個員工每人每天獲發一瓶水（刷牙洗臉飲用都靠這一瓶水），沖涼只能三瓢水，沒過多久，酒店買了一個鹹水化淡水機器，暫時解決了水荒，後來東江水來了，香港才完全解決了水荒問題。」
當年荷里活明星來到香港，都是下榻半島酒店，Johnny哥為他們調酒，例如Mr William Holden（威廉荷頓）、Mr Jack Hawkins（傑克霍金斯）、Mr Roger Moore（羅渣摩亞）......1994年重新大裝修後，由昔日的6層樓增建為今天的30層樓，甚至增加了直升機 服務。他們做到了既保留傳統也加入了現代化。
我們真的很難想像一個人可以在同一間公司工作了60多年，究竟是什麽吸引他不離開呢？1963年文華東方酒店開張，接着希爾頓酒店也開了，甚至80年代對面的麗晶（洲際）酒店也曾向他招手！他堅持的一點，原因很簡單，就是父親的職業他承傳。
大家都說猶太人是世界上最懂得做生意的民族，但是生意要做得好，做得大，做得久遠，還是要靠經營手法。公司與員工的經營，公司與客人的經營，經營的秘笈就在一顆關愛的心。