上圖這個是什麼字？怎樣唸？怎樣解？
這個字刻在一塊大石上，矗立於西安市東面的中山門裡，一個叫永興坊的小區外。
這字沒有粵音，普通話讀biang，這也是勉勉強強拼出來的。正確讀音不大清楚，反正是夾雜着陝西的方言。
這個字是指西安著名的一種麵食，沒有特殊意思，是陝西有名的「褲帶麵」。因為麵又長又寬，好像古人使用的褲帶，故得名。
相信大家都理解到這個是合成字，就正如把「招財進寶」四個字組合成一個字，這個字也是這個意思吧！
在永興坊街前還有幾樣特色的擺設，有一雲石階台，上刻金字：「舌尖上的陝西」和另一個石匾：「陝西非遺美食文化街區」。相信這些地道的美食，都可令人大快朵頤。
該街區是一片明清風格的仿古「坊、肆」建築群，清一色青灰古磚，棗紅色門柱。在街口正中，有一金色雕塑群。設有一桌一椅，桌上擺放了竹柬紙筆，桌後立一雄偉濃髯之古服大臣塑像；桌前有一侍臣塑像，正作謙恭讓座狀；椅旁有一童子像，正俯身磨墨。這是著名的「永興坊納諫台」。
永興坊，原來唐朝魏徵府邸舊址。西安市為了繼續完善一些城巷的歷史風貌，及彰顯古城歷史底蘊，而在原址上建造和修葺的。魏徵舊邸也可算是一地標。
魏徵本隨太子建成，「玄武門之變」後，太宗以其梗直正氣，並不殺他，更封為諫議大夫。魏徵最為後人熟悉和敬仰的，是他對唐太宗多次冒死犯顏直諫，氣得太宗大怒，要殺此「田舍翁」，譯成俗語，即要殺這「鄉下佬」之意。
幸得長孫皇后勸解，才令太宗沒披上殺害忠良之罵名。太宗也有多少怕了他，有一次，太宗「得佳鷂，自臂之，望見徵來，匿懷中；徵奏事固久不已，鷂竟死懷中。」可見一世英雄的太宗也怕他三分。
所以，長孫皇后告訴魏徵：「聞公正直，今才得實。願公常守此志，勿少變更。」即鼓勵他繼續這樣去輔助、規勸太宗。
魏徵寫有《諫太宗十思疏》，勸太宗當居安思危，積德防患。香港有些學校已將之列作論說文之輔助篇章，我們不妨一讀。
「疏」者，乃古代人臣向君王建議的一種文章體裁，有特定的身份和作用，與「奏」同，屬上行的公文。
此篇是魏徵以「十思」進疏，勸告君主應「居安思危，戒奢以儉」，更要「積其德義」，才可令國家富強、政局穩固。這是此篇諫書的主旨了。
他一開始就用比喻的方式說到「求木之長者，必固其根本；欲流之遠者，必浚其泉源。」意思是要樹木生長高大，必先穩固其根本；想要河流長遠流着，必先深治其泉源。
天子既居人君之位，統領天下，就該累積如天一般高的德義，才能長保江山福祉。若不知居安思危，用節儉而戒奢華，就好比你去砍伐樹根卻希望樹木茂盛、去堵塞泉源卻希望河流長遠，那是沒可能啊。
魏徵先用兩個具體而顯淺的比喻，令他立腳穩固，跟着他用正面的說理，再用反面的強調，形成有力的對比，去支持他的論點，清楚而具說服力。
跟着他提出他的「十思」，就是希望君皇遇事時，如果真的能夠做到：
「見可欲，則思知足以自戒；將有所作，則思知止以安人；」
「念高危，則思謙沖而自牧；懼滿溢，則思江海下百川；」
「樂磐遊，則思三驅以為度；恐懈怠，則思慎始而敬終；」
「慮壅蔽，則思虛心以納下；想讒邪，則思正身以黜惡；」
「恩所加，則思無因喜以謬賞，罰所及，則思無因怒而濫刑。」
總括來說，這些建議，都是「積其德義」的具體方法。包括知足自止、不要擾民、謙沖包容、廣徵意見、節遊勤政、虛心納諫、正身黜惡、賞罰公正等。如能做到這些知人善任，「弘茲九德」之措施，則天下可「鳴琴垂拱」而治了。
魏徵引用了古聖先賢「怨不在大，可畏惟人」、「載舟覆舟」、「奔車朽索」這些至理名言和深刻的比喻（以後也常被借用的成語），務使太宗體悟到「得民者昌，失民者亡」的道理。
魏徵克盡諫官宰相之責任，規勸太宗，成就了「貞觀之治」。到他死時，太宗嘆息說：「人以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以見興替；以人為鏡，可以明得失。朕常保此三鏡，以防己過，今魏徵俎逝，遂亡一鏡矣！」
人家是「煮酒論英雄」，我在永興坊則是「煮麵論賢哲」了。
■雨亭 （退休中學中文科老師，從事教育工作四十年）
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