■雞子油麥師傅既是裝修的電工技師，又是一位室內設計師，他在香港疫情封關的空閒時間，義務幫我將2千呎的場地，重新設計布局，用了短短的幾天時間，將我的診所徹底改變，令可用空間多了一倍，整體煥然一新。
麥師傅的太太患濕疹，我準備為她配製塗搽藥水，藥水還未製好，麥師傅就告訴我：「不用了」。他太太自己上網找到用雞蛋黃煎油塗搽方法，依法炮製，已經治好了。
雞蛋，大家都經常吃，用它來治療濕疹能治病估計沒有幾個人知道，蛋黃熬一熬，搖身變成一味靈藥。
網上有這一個案例：
入夏後，小兒的濕疹又犯了，在他的左右肘內側出現密集的丘疹，時而瘙癢，有時把皮膚都撓破了。雖然不是什麼大毛病，可看在眼裏疼在心裏。這個毛病去年也得過，中間用了很多方法，效果都不明顯，就這樣好好壞壞，折騰了一夏天，到了秋天自己總算慢慢好了。
查過一些資料，濕疹的確很頑固，沒有特別好的方法，業內也有個說法「內科不治喘，外科不治癬」。可是作為家長總得為孩子做點什麼，不能乾耗着，有矛就有盾，一定有解決的辦法。雖然也能找到一些治療的辦法，但不符合我的「安全易簡」的原則，療效不確切，可操作不強，都放棄了。
偶然的機會，在網上找到一個民間偏方：蛋黃油治濕疹，眼前一亮。這個完全符合「安全易簡」的原則，取材方便，製作簡單，還有一些網友的切身體會，可謂療效確切。說乾就乾，我煮了兩個雞蛋，煮熟後將兩個蛋黃剝出來直接放到不銹鋼鍋內用文火炒。大約半個小時炒成焦煳狀，蛋黃油才出來。放涼後裝入小玻璃瓶中。每天基本上給孩子在胳膊上塗抹兩次，兩天後就不癢了，小包包也基本平復了，為鞏固療效，還是堅持給孩子塗抹七天。
其方法之簡，療效之快出乎意料，本來是抱着試試看的態度，看來還是實踐出真知啊。以前對於民間的一些方法持有無所謂甚至質疑的態度，認為不科學，講不出什麼道理，是當時艱苦生活中無奈的選擇，現在社會發展了，生活水平高了，誰還用那些土方法，全部採用所謂的先進的科學的藥物，但真正的智慧還是取法自然，我們在享受現代文明的同時不能忘記自己首先是個自然的人，然後才是社會的人。
蛋黃油又名雞子油，可外敷也可內服，中醫認為，蛋黃油具有清熱潤膚、消炎止痛、收斂生肌和保護瘡面的作用。當今以蛋黃油治療的疾病頗多，如外塗可治療濕疹、燙傷、凍瘡、臁瘡、黃水瘡、口瘡、鵝口瘡、頭癬、尿布皮炎、痔瘡、唇風等，內服可治療胃潰瘍、慢性胃炎、小兒消化不良、百日咳等。
其實，早在《本草綱目》就有記載「雞卵炒取油，和粉敷頭瘡」，又云「雞卵黃熬油搽之，治杖瘡已破，甚妙」。此類病去醫院少則幾百，多則數千，效果也不是很好，何不自己試試，希望更多的人受益，也希望能把自己的心得寫出來和大家分享。■香港註冊中醫師 楊沃林