曾淵滄博士 香港城市大學MBA課程主任
二十多年前,香港的春節像個「死城」,原本的鬧市一片死寂,所有的商店都關門休息,人人放假。十多年前,新春花車匯演開始把人潮吸引到市區,花車匯演經過十多年的努力後,已經有相當的口碑,吸引一些旅客在春節期間來香港旅遊。自從內地推出春節「黃金周」及「自由行」的政策之後,春節就成了香港旅遊高峰期。因此,在春節期間搞一些活動以吸引旅客是不錯的,可能的話,規模應該做得更大。我認為,像花車匯演這樣的活動是不難找到贊助商,可是,旅發局長期只引入國泰航空一家企業贊助這項活動。獨家贊助經費有限,何不增加贊助商,搞大花車匯演的規模?
搞熱巡遊氣氛
今年年初一的花車匯演,有兩項特點:一是匯演的路線變了,首次進入彌敦道,路線長了;二是以香港的節日為匯演的主題。
匯演的路線長了是好事,可以讓更多人觀賞。不過,路線長了,路線的前端與末端開始的時間有一個距離。我認為應該安排一些人在匯演路線的末端於匯演隊伍未到場前搞些氣氛,就像文化中心的收費區就有專人在匯演前及匯演中場,在電視直播的廣告期間出來搞氣氛一樣,很受歡迎。否則,在寒冷的天氣下站在街邊苦等是很不好受的。
增加具香港特色的節目
以香港的節日為匯演的主題也是不錯的概念。不過,很可惜,我認為最能代表香港的長洲飄色卻沒有出現在匯演隊伍中。香港有端午節龍舟賽,全中國各地,還有新加坡、韓國都有;香港有中秋月餅,全世界有華人的地方也有月餅;香港有天后誕,台灣、新加坡的天后誕也很熱鬧;香港有聖誕節,全世界幾乎已沒有多少個地方沒有慶祝聖誕節。只有長洲的飄色就的的確確是香港的特色,是應該好好地推廣這個特色,最好將之發展成像巴西嘉年華會、西班牙奔牛節那麼知名,讓全世界的旅客來香港欣賞飄色巡遊。
今年的花車匯演,有一些獲得旅遊局頒發旅遊服務獎的品牌在花車上參加匯演。可惜,這些花車的設計太呆板了,過度廣告化。應該生動一些,最好有些人物。還有,香港除了購物之外,還有美食,花車匯演也少了介紹香港的美食。多年來,新加坡旅遊局就很努力地推介新加坡肉骨茶、海南雞飯、喇沙、胡椒蟹等美食,為什麼香港旅遊局不推介香港點心、奶茶、咖喱魚蛋呢?
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